葱油拌面
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 小葱洗净沥干,切成长段
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点击查看大图 将油倒入锅中小火加热,放入葱白熬至微黄
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点击查看大图 加入葱绿,熬到葱绿由绿变黄
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4/8
点击查看大图 倒入生抽、老抽、白砂糖和盐,调煮至均匀起泡即可关火
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点击查看大图 接下来煮面,最好选圆面条。开水下锅煮大概3分钟,捞出*煮完立即过一遍冷水,口感会更好哦
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点击查看大图 舀两勺葱油酱汁倒入面条中
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点击查看大图 最后放上点葱段,拌匀
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最后一步
点击查看大图 美味的葱油拌面就完成啦
小贴士
1.这里用的酱油不够咸,所以加了盐,反过来可以不加 2.加糖可以让味道更加醇和,可以按个人情况增减 3.面条过冷水最好不要用冰水,会导致面条温度太低,吃起来不够香
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展开全部8个步骤
发布于 2019-10-22
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