韩式烤肉拌饭
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
五花肉
适量 、
韩式辣酱
适量
、
蒜
适量 、
雪碧
适量 、
蜂蜜
适量 、
香油
适量 、
生抽,蚝油
适量
、
白芝麻
适量 、
米饭
一碗 、
鸡蛋
1个 、
菠菜(时蔬)
适量
、
胡萝卜
半个 、
黄瓜
半个 、
香菇
两个 烹饪步骤
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1/12
点击查看大图 将所有食材洗净切配好,备用。
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2/12
点击查看大图 烧一锅开水,将切配好的蔬菜(豆芽,菠菜,胡萝卜,香菇)焯水,黄瓜可以不焯水。
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3/12
点击查看大图 焯过水的过一遍凉水,挤干备用。
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4/12
点击查看大图 开水煮流心蛋。
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5/12
点击查看大图 将五花肉加适量韩式辣酱,蒜末,蚝油,生抽,蜂蜜少许,少许油搅拌均匀。
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6/12
点击查看大图 放置五到十分钟腌制。
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7/12
点击查看大图 热锅,少油(也可以不放油),大火煎一下。不喜欢太油,就多煎一会。
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8/12
点击查看大图 做拌饭酱:一大勺韩式辣酱,两勺雪碧,一勺生抽,少许白芝麻搅拌均匀。(根据米饭的量调制,白芝麻记得烘炒一下再放。)
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9/12
点击查看大图 所有的食材弄好以后,把米饭也准备好。
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10/12
点击查看大图 最下面是米饭,依次摆上菜和肉,还有蛋。
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11/12
点击查看大图 淋上拌饭酱,搅拌均匀就可以吃了。
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最后一步
点击查看大图 大口大口的,开吃。
小贴士
蔬菜根据自己喜好随意搭配。
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2019-10-22
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