香辣花螺【孔老师教做菜】
15429人浏览 · 74人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
花螺1斤
、
白糖5克
、
淀粉10克
、
料酒1勺
、
生抽1勺
、
豆瓣酱2勺
、
鲤鱼牌川香小榨风味菜籽油
、
葱姜蒜适量
烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 花螺冲洗干净，放入清水盆中。
-
2/10
点击查看大图 在盆里加少许盐和几滴香油，养上半天。（花螺多洗几遍，最好养一两天，我一般都是放冰箱2天，一天换一次水。）
-
3/10
点击查看大图 捞出花螺，再冲洗干净。
-
4/10
点击查看大图 锅中倒入鲤鱼牌川香小榨风味菜籽油20毫升。
-
5/10
点击查看大图 油热后，放入切好的葱姜蒜，干辣椒翻炒爆香下。
-
6/10
点击查看大图 放入豆瓣酱，炒出红油。
-
7/10
点击查看大图 倒入花螺，大火翻炒5分钟。
-
8/10
点击查看大图 再加入小半碗清水，料酒、生抽、白糖翻炒下。
-
9/10
点击查看大图 最后可以加入少许水淀粉勾个薄芡。
-
最后一步
点击查看大图 翻炒均匀出锅。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2019-10-22
换一个做法相关分类
相关推荐
-
#冬日治愈时刻#加拿大北极虾春饼卷17733人看过
-
红烧羊排1113人看过
-
快手炸薯条81261人看过
-
葱烧木耳3569人看过
-
薯条牛肉沙拉129889人看过
-
云南菜～普洱茶醋砂锅菜2604人看过
-
西班牙大青橄榄芝士烤虾披萨 用芝士、自发粉、番茄酱和大青橄榄做的披萨。自发粉加鸡蛋和橄榄油和成面团醒发，大虾解冻、去掉虾须和虾线洗干净沥干水分，用盐、料酒、姜丝、葱丝、蒜片和胡椒粉腌制30分钟。把腌好的大虾加入空气炸锅温度180度，时间15分钟中途翻面一次。醒发到2倍大面团，擀成饼叉子戳上洞，边上放了切好的火腿卷边，放上芝士、番茄酱和大青橄榄，放早餐机底部烙黄（注：防止比萨装饰掉）装饰了大虾的披萨放入空气炸锅180度烤10分钟。我每次做好几个披萨如：榴莲披萨和苹果披萨等，装保鲜袋抽去空气放冷冻保存，吃时提前解冻，早餐把披萨放空气炸锅温度155度时间5分钟，最简单快捷的早餐。瑞雪兆丰年💖💖
-
香葱味薯角，美味下午茶之选503飞啊