蒜苔炒鸡蛋 — 绿色蔬菜之旅
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先将材料准备好
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点击查看大图 用剪刀把蒜苔剪小段放在盆中洗干净 将鸡蛋打散
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点击查看大图 锅内放少量油
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点击查看大图 油热倒入鸡蛋液
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点击查看大图 快速炒熟盛碗中备用
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点击查看大图 炒成这样就比较嫩了 根据个人口味软硬适中就可以了
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点击查看大图 随后锅中再放一点油 油热后把蒜苔倒进去 翻炒一下
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点击查看大图 接着放入生抽
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点击查看大图 中火翻炒一会加点水 少量多次的加水 将蒜苔炖烂 中间可以将锅盖盖上焖两三分钟要中小火有干锅的迹象就要加水
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点击查看大图 炖到蒜苔软烂就可以放炒过的鸡蛋了 加一点盐翻炒均匀就可以出锅了
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最后一步
点击查看大图 成品!
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展开全部11个步骤
发布于 2019-10-22
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