#洗手作羹汤#一清二白~小白菜豆腐汤
5868768人浏览 · 33619人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 白菜洗干净
-
2/6
点击查看大图 嫩豆腐切丁、虾仁去虾线切小丁、小白菜和葱切末。
-
3/6
点击查看大图 油热六成放葱花炒出香味倒入清水,再放入豆腐丁。这时候准备勾芡用的淀粉~取淀粉放入碗内倒入少许清水和匀备用。
-
4/6
点击查看大图 水开后煮五六分钟后放入虾仁和菜末,煮一二分钟倒入和好的淀粉水,边到边搅拌水开放入盐。
-
5/6
点击查看大图 如果喜欢胡椒粉可以适当加点白胡椒粉,出锅淋香油根据个人喜好来定。
-
最后一步
点击查看大图 出锅
小贴士
豆腐如果没有嫩豆腐可用其他豆腐代替,小白菜也可以用菠菜代替。 想做的再简单一点可以不炝锅清水煮步骤忽略炝葱花这步就可以,出锅淋几滴香油即可。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2019-10-21
换一个做法相关分类
相关推荐