小米虾滑汤
10.5万人浏览 · 2550人收藏 · 人做过
时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/12
准备食材：小米20克，娃娃菜叶5克，鲜虾10只（净虾肉70克）。
-
2/12
小米中加入40毫升清水，冷水上锅，大火蒸20分钟。
-
3/12
鲜虾去头，去尾，去壳，去虾线。»虾的背部和腹部各有一条虾线，妈妈们都要去掉哦。
-
4/12
处理好的虾肉放入葱姜水中浸泡去腥10分钟。»用葱段、姜片放入碗中，倒入开水中浸泡20分钟，放凉后就是葱姜水啦。
-
5/12
奶锅中水开后放入娃娃菜叶，焯水3分钟。»蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残留的农药。
-
6/12
菜叶焯水后切丝备用。»菜丝的大小可以根据宝宝的咀嚼能力来决定。
-
7/12
绞肉杯中放入处理好的虾肉，搅打成泥。»虾泥搅打之后的性状妈妈们可以参考图片。
-
8/12
碗中倒入搅打好的虾泥和蒸好的小米饭，用筷子搅拌均匀。
-
9/12
勺子蘸水，舀一勺虾糊，用两个勺子滚成圆球。»勺子不要太大，以平常宝宝一勺一口的大小刚好。»勺子沾水后，不会太粘，更容易把虾泥滚成球。
-
10/12
奶锅中水开后放入虾丸，大火煮6分钟。
-
11/12
再倒入娃娃菜丝，煮2分钟，煮熟即可。
-
最后一步
鲜嫩的虾滑汤完成啦！圆乎乎的可爱造型，细腻有嚼劲的口感，再搭配补充维生素的娃娃菜，味道就更加鲜美了，别说宝宝了，我都喝了足足一碗！
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2019-10-21
换一个做法相关分类
相关推荐
-
space 抹茶卡仕达酱的做法6658人看过 -
space 黑松露蒜香鸡｜会开火就会做系列 #春日露营#14539人看过 -
space 鲫鱼汤6910人看过 -
space 辽宁-麻辣口水鸡59534人看过 -
space 法式脆皮烤鸡腿9509人看过 -
space #春日露营#苹果山药排骨汤42820人看过 -
space 笨丫的早餐物语笨丫 -
space 春日露营 美食日记 🌻2025年4月18日 星期五 早安🌈 Day1090 今日早餐：牛奶🥛、红豆布里欧餐包🥯、即食溏心蛋🥚、酸黄瓜🥒、葡萄🍇、树葡萄（嘉宝果）、蓝莓🫐！ 🌸今天的早餐简单又方便 🍞吃不腻的红豆布里欧餐包 🥒搭配酸黄瓜，即食溏心蛋 🥚开袋即食的溏心蛋真的很好吃 🥚软软糯糯，口感带点淡淡的咸味 🍇树葡萄第一次吃，口感清甜，还有两种不同口感的葡萄，蓝莓 🥛再来一杯暖暖的牛奶 ❤️这份营养又治愈的早餐 🌸吃一顿美味的早餐，不仅是一种享受，也是一种责任，它可以让你更有动力地迎接新的一天，也可以让你更有信心地面对挑战，所以，别辜负了今天，从一顿美味的早餐开始吧！铧发妈