【降血压♥通血管】洋葱炒肉♥蜜桃爱营养师私厨
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
洋葱
2颗 、
肉丝
200g
、
小葱
2-3根 、
淀粉
2小匙 、
水
30ml 、
腌肉丝：生抽
10ml
、
腌肉丝：老抽
5ml
、
腌肉丝：蚝油
5ml
、
腌肉丝：白砂糖
5g
、
腌肉丝：米酒
5ml
、
生抽
10ml 、
老抽
3ml 、
蚝油
5g 、
白砂糖
5g 烹饪步骤
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1/22
洋葱切丝小葱切段
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2/22
腌制肉丝先放入米酒，搅拌均匀然后放入生抽、老抽、蚝油，搅拌均匀
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3/22
最后放糖，搅拌均匀静置15分钟夏季放冰箱
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4/22
热锅，1000W 2分钟放入油
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5/22
葱段爆香
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6/22
火力1400W 炒肉丝
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7/22
炒到断生盛出备用
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8/22
锅里留点肉汁
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9/22
炒洋葱
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10/22
炒一炒
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11/22
盖盖焖2分钟
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12/22
做个水淀粉淀粉
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13/22
淀粉+水，就是水淀粉
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14/22
开盖
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15/22
放入生抽，老抽，翻炒
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16/22
放入肉丝翻炒
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17/22
放入白砂糖和蚝油
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18/22
放葱段
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19/22
放入水淀粉，勾芡
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20/22
炒匀即可
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21/22
装盘
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最后一步
汁水多一点，陪米饭，嗲
4/22
展开全部22个步骤
发布于 2019-10-20
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