【降血压♥通血管】洋葱炒肉♥蜜桃爱营养师私厨
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
洋葱
2颗 、
肉丝
200g
、
小葱
2-3根 、
淀粉
2小匙 、
水
30ml 、
腌肉丝:生抽
10ml
、
腌肉丝:老抽
5ml
、
腌肉丝:蚝油
5ml
、
腌肉丝:白砂糖
5g
、
腌肉丝:米酒
5ml
、
生抽
10ml 、
老抽
3ml 、
蚝油
5g 、
白砂糖
5g 烹饪步骤
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1/22
点击查看大图 洋葱切丝小葱切段
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点击查看大图 腌制肉丝先放入米酒,搅拌均匀然后放入生抽、老抽、蚝油,搅拌均匀
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3/22
点击查看大图 最后放糖,搅拌均匀静置15分钟夏季放冰箱
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4/22
点击查看大图 热锅,1000W 2分钟放入油
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5/22
点击查看大图 葱段爆香
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6/22
点击查看大图 火力1400W 炒肉丝
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7/22
点击查看大图 炒到断生盛出备用
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8/22
点击查看大图 锅里留点肉汁
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9/22
点击查看大图 炒洋葱
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10/22
点击查看大图 炒一炒
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11/22
点击查看大图 盖盖焖2分钟
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12/22
点击查看大图 做个水淀粉淀粉
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13/22
点击查看大图 淀粉+水,就是水淀粉
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14/22
点击查看大图 开盖
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15/22
点击查看大图 放入生抽,老抽,翻炒
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16/22
点击查看大图 放入肉丝翻炒
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17/22
点击查看大图 放入白砂糖和蚝油
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18/22
点击查看大图 放葱段
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19/22
点击查看大图 放入水淀粉,勾芡
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点击查看大图 炒匀即可
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21/22
点击查看大图 装盘
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最后一步
点击查看大图 汁水多一点,陪米饭,嗲
小贴士
高血压病人 要清淡 酌情减少酱油和糖的量 我这是给我自己吃的,入味
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展开全部22个步骤
发布于 2019-10-20
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