#肉食者联盟#猪肉莲藕饺子
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 猪肉洗干净切片再剁成肉末。
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2/10
点击查看大图 莲藕洗干净削皮切片再剁成末。
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3/10
点击查看大图 葱洗干净切成葱花。
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4/10
点击查看大图 肉末放入碗内，加入葱花，倒入蚝油，生抽，鸡粉，花生油，少许盐搅拌均匀。
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5/10
点击查看大图 再放入莲藕末搅拌朝一个方向搅拌均匀。
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6/10
点击查看大图 取一饺子皮在中间放入适量肉馅，然后捏成自己喜欢的形状。
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7/10
点击查看大图 全部依次做好，放入垫了油纸的烤盘上。
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8/10
点击查看大图 放入蒸烤箱内，选择纯蒸模式，110度度蒸制15分钟。
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9/10
点击查看大图 蒸好后等待一分钟左右再打开盖子取出，小心别被蒸汽烫伤。
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最后一步
点击查看大图 非常清香爽口鲜美。
小贴士
莲藕如果擦丝再剁成末的话会出比较多水所以要稍微攥掉一点水再跟肉末混合。别挤太干，要适当留一点，不然口感不好。直接剁的就不需要，直接搅拌均匀就好。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2019-10-20
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