#肉食者联盟#清蒸皮皮虾
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 皮皮清洗干净,放入碟子中。
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2/8
点击查看大图 姜洗净去皮切丝。
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3/8
点击查看大图 大葱切丝,葱切段。
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4/8
点击查看大图 倒入料酒。
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5/8
点击查看大图 放入适量盐。
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6/8
点击查看大图 把葱姜丝放入拌匀,腌制片刻大概五分钟左右。
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7/8
点击查看大图 放入蒸烤箱内,选择纯蒸模式,110度蒸制8分钟即可和,
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最后一步
点击查看大图 蒸好后倒掉汤汁,再放入少许葱丝香菜摆盘即可。剥壳可以可以蘸酱吃也可以直接吃,因为已经加了盐调味,又保留皮皮虾自然的鲜美味道,非常清甜鲜美可口。
小贴士
1、蒸的时间别太久,不然影响口感。 2、白灼也是可以的,但是蒸熟的肉质更加紧致好吃。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-10-19
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