茄子炒年糕
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 茄子切小段
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点击查看大图 锅烧热,倒油。
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点击查看大图 入五花肉煸炒到出油。
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点击查看大图 倒入茄子翻炒。
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点击查看大图 茄子炒软出水。
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点击查看大图 倒入年糕翻炒到变色,
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点击查看大图 倒入适量清水、生抽、老抽、盐、少许糖提味,焖煮片刻。
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最后一步
点击查看大图 出锅撒葱花即可。
小贴士
茄子吃油量大,多放点油。
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展开全部8个步骤
发布于 2019-10-18
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