超级简单~巧克力软曲奇

清青手作 亲子烘焙组

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  黄油+糖+盐，隔水融化成液体，放凉至体温。

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  加入鸡蛋，搅拌均匀

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  低粉、可可粉、小苏打一起混合过筛

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  倒入黄油蛋液，翻拌。

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  没有干粉即可

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  加入巧克力豆，再翻拌成团，太软不好操作，装保鲜袋冷冻15分钟，或者冷藏半小时，都可以。

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  称30克一个面团滚圆，可以撒几个巧克力豆装饰，也可以不放。

• 最后一步
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  190℃烤9分钟，刚烤好内心非常软，巧克力豆呈爆浆状态...趁热吃最好吃！

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发布于 2019-10-17

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