鲜嫩清爽的橙香鸡翅
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 橙子皮肉分离,橙皮去掉白色部分,切丝备用。橙肉切块,鸡翅正反面划两刀。
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2/9
点击查看大图 倒油热锅,放入鸡翅两面煎香一下
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3/9
点击查看大图 倒入生抽、老抽、砂糖、盐翻炒一下,让鸡翅均匀上色,加入清水稍微没过鸡翅,放入橙皮丝
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4/9
点击查看大图 加盖焖煮至收汁
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5/9
点击查看大图 揭盖倒入蜂蜜、黄酒
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6/9
点击查看大图 加入橙子肉,翻炒出锅。
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7/9
点击查看大图 成品图1
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8/9
点击查看大图 鸡翅的颜色也太好看了吧
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最后一步
点击查看大图 橙子肉清新爽口
小贴士
白色部分的橙皮会让后续煮出来的酱汁变苦变涩,所以要尽量去掉,但也可以适当保留一些,煮出来的橙皮口感会更好
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展开全部9个步骤
发布于 2019-10-17
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