爽口白菜心
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将白菜心洗净切成细丝,白菜心一定要切得够细,这样调料的味道才能充分融入其中;切好放入盘中;
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2/5
点击查看大图 放入半勺食盐、一勺蚝油、白糖,白菜心本来就是有甜味的,不喜欢吃太甜口味可以不加;再加入两勺醋,喜欢酸味重可以多加;
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3/5
点击查看大图 倒入小半勺金龙鱼小磨香油,因为香味醇厚,放一点点味道就很大了。
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4/5
点击查看大图 撒上白芝麻。
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最后一步
点击查看大图 搅拌均匀,装盘。
小贴士
1.把白菜心放入冰箱冷藏后口感更好; 2.糖和醋可以按照个人口味适量添减; 3.天气再冷一些,白菜最好过开水焯一下再搅拌,不喜欢吃生白菜心的也可以用开水焯煮一下。
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展开全部5个步骤
发布于 2019-10-17
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