活血化瘀调经美颜的药膳-藏红花炒饭#美食新势力#
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材：虾仁洗净加料酒/柠檬汁和丢丢盐腌制去腥；洋葱洗净切碎；葡萄干加入适量水浸泡备用
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点击查看大图 平底锅加热后，倒入葡萄籽油，再将洋葱丁和青豆倒入锅中
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点击查看大图 炒出香味后加入虾仁
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点击查看大图 翻炒至虾仁微变色时，加入藏红花， 翻炒10秒钟后，加入糙米饭/熟米饭
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点击查看大图 待米饭炒至热透后，再加入鹰嘴豆
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点击查看大图 葡萄干，翻炒均匀
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点击查看大图 根据个人口味加入适量耗油调味后，即可出锅食用
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最后一步
点击查看大图 藏红花炒饭具有活血化瘀调经美颜的作用，可以用于日常保健，也可用于调理身体
小贴士
藏红花是名贵的中药材，具有活血化瘀的作用；鹰嘴豆具有健脾益气，祛痰化湿的作用；胡萝卜（家中没有，所以没放，有的话放30克胡萝卜）、洋葱既能增鲜又能化痰解腻；葡萄干、虾仁和青豆在此属于提升味道的配料
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发布于 2019-10-17
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