饺子皮春卷
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1.饺子皮表面抹油,在放上一张饺子皮,重复叠加5张饺子皮,用擀面杖把饺子皮擀大
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点击查看大图 2.面皮隔水蒸5分钟
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点击查看大图 3.五花肉切小丁状
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点击查看大图 4.韭菜切碎末,豆干切碎末,葱花切碎末
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点击查看大图 5.五花肉加生粉搅拌,这样炒出来的肉会比较嫩
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点击查看大图 6.油烧热,加入五花肉翻炒,加米酒去腥,加入韭菜,豆干翻炒,加盐,蚝油,生抽翻炒出锅
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点击查看大图 7.饺子皮蒸好,趁热撕开,饺子皮上放入馅料
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点击查看大图 8.折成这样的形状,然后抹上水
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点击查看大图 9.再折起来,饺子皮春卷就成功了
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点击查看大图 10.油烧热,放入春卷油煎,小火煎,里面金黄就可以出锅了
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最后一步
点击查看大图 11.饺子皮春卷就做好了
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展开全部11个步骤
发布于 2019-10-16
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