川贝柠檬膏
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好新鲜的柠檬哦!
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点击查看大图 头尾去掉,用食用盐搓洗,清水洗净后,用厨房纸擦干水分。
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点击查看大图 切薄片,考验刀工,越薄越好
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点击查看大图 黄冰糖敲成小块
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点击查看大图 或者用破壁机或者小格打成粉末
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6/10
点击查看大图 川贝也要磨成粉,买的时候可以让中药店帮你加工
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点击查看大图 在小格或者电饭锅的底部先放上一层冰糖,然后铺一层柠檬,确保锅内无油无水
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点击查看大图 撒上川贝粉
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点击查看大图 在铺上冰糖粉或块,然后重复:柠檬片--川贝粉--冰糖,直到材料用完。
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最后一步
点击查看大图 如果用小格,L档,120度,60min后转成0档,60度,6h加热即可。如果是电饭锅,煮粥模式2h,转保温6h,等颜色加深即可,不行就再加长1-2h。
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展开全部10个步骤
发布于 2019-10-16
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