秋刀鱼这样吃绝了,烤出来都抢着吃,香到流口水#洗手做羹汤#
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食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备材料
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点击查看大图 秋刀鱼去内脏清洗干净。
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点击查看大图 在鱼身切几刀更入味,放盐腌制至少30分钟
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点击查看大图 鱼肚里塞入姜片,去腥!
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点击查看大图 电陶炉上放上烤盘
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点击查看大图 为了不用清洗我套上一层锡纸
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点击查看大图 电陶炉开中火,锡纸上可以先刷一层油,这样可以防粘。放上秋刀鱼,电陶炉转小火。
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点击查看大图 过程中要继续给鱼刷油和翻面。
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点击查看大图 烤熟以后撒上孜然粉。
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点击查看大图 挤上柠檬汁就可以装盘了。
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点击查看大图 成品
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点击查看大图 成品
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
小贴士:电陶炉火比较猛,建议架上烤盘再烤,全程小火及时翻面,不然容易糊。
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发布于 2019-10-16
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