#肉食者联盟#香辣蒜香鸡爪|啤酒版#麦子厨房美食锅#
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
鸡爪
500克 、
啤酒
200ml 、
大蒜
4瓣 、
生姜
一块 、
红辣椒
3个(小的) 、
葱
2根 、
耗油
一勺 、
酱油
一勺 、
料酒
两勺 、
生抽
一勺 、
香叶
3片 、
桂皮
一根 、
八角
2个 、
迷迭香
1克 、
盐
适量 、
冰糖
一小块
烹饪步骤
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1/14
鸡爪洗净去掉指甲，冷水下入美食锅煮15分钟，加入一勺料酒和三片生姜。
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2/14
煮熟入冷水浸泡切块。
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3/14
煮鸡爪的时间，准备好以上材料
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4/14
生姜，大蒜，辣椒切末，葱切断
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5/14
黄油10克下美食锅融化
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6/14
先把大蒜和姜入锅爆香，在放鸡爪翻炒一下，放入盐，接着放一勺料酒
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7/14
接着一勺生抽，一勺酱油，倒入锅中
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8/14
放入辣椒丁和蚝油，加入盐翻炒均匀。
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9/14
接着倒入200毫升啤酒煮
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10/14
煮开放入冰糖，香叶，八角，桂皮和迷迭香
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11/14
盖上锅盖煮20分钟，煮到只剩下一点汤汁既可。
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12/14
锅里还剩一点汤汁，撒入葱花翻炒均匀即可出锅。
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13/14
装盘开吃啦，一盘软糯弹牙，辣中又带点香甜的香辣蒜香鸡爪就做好啦，特别有嚼劲哦⊙∀⊙！
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最后一步
今天的香辣蒜香鸡爪美食分享就到这里啦，期待下次分享，欢迎关注我，给我留言,点赞收藏一起分享美食的乐趣，每天更新哦^_^
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展开全部14个步骤
发布于 2019-10-16
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