芝心红薯球
16.8万人浏览 · 4882人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/11
点击查看大图 红薯去皮切成片用蒸箱蒸熟。
-
2/11
点击查看大图 捻成泥后加入白糖，白糖的量可按喜好自行调整。
-
3/11
点击查看大图 加入糯米粉，糯米粉的用量需根据红薯的含水量进行调整。
-
4/11
点击查看大图 能揉成这样一个不粘手的面团就可以了。
-
5/11
点击查看大图 取一小块面团，30-40克左右都可以，搓圆压扁，包入一些马苏里拉芝士碎。
-
6/11
点击查看大图 包好后搓成圆球形状。
-
7/11
点击查看大图 都做好后放入蒸屉，下面需要放一块透气的蒸笼纸或者硅胶蒸笼垫。
-
8/11
点击查看大图 水烧开后改中火，蒸七八分钟就可以。
-
9/11
点击查看大图 蒸好后滚一些椰蓉。
-
10/11
点击查看大图 趁热掰开一个，里面的芝士馅料能拉出丝来，尽量趁热吃，放凉之后就不容易拉丝了。
-
最后一步
点击查看大图 成品图
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2019-10-16
换一个做法相关分类
相关推荐