蜜枣
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材备用
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点击查看大图 用叉子或其他工具划出纹理
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点击查看大图 用硬吸管去掉核
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点击查看大图 将冬枣倒入锅中,加入适量水煮开,煮去脏东西,用清水冲洗干净备用
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点击查看大图 水和白砂糖一起入锅,煮至白砂糖融化放入
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点击查看大图 放入清洗干净的冬枣大火煮开,转中火
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点击查看大图 煮至糖水粘稠冒大泡泡,大约1个小时
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点击查看大图 煮好的冬枣包裹的汤汁,晶莹剔透
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点击查看大图 用筷子夹出,摆放烤网上
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点击查看大图 烤箱120度烘烤2个小时,口感是偏湿糯,如果喜欢干的,可以延长烘烤时间,也可以放太阳下爆晒1-2天
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点击查看大图 晶莹剔透,香甜软糯
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
蜜枣一定要密封好,放冰箱冷藏保存
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展开全部12个步骤
发布于 2019-10-16
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