史上最好吃的虎皮青椒,超下饭,专治没胃口
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 青椒洗干净去籽切段,喜欢青椒籽的可以留着。
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点击查看大图 调碗汁,生抽两勺加醋。
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点击查看大图 加老抽,白糖,三勺清水调匀。
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点击查看大图 材料合集,姜和蒜切沫,水淀粉准备好。
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点击查看大图 锅内入油,下入青椒段小火煎。
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点击查看大图 煎至两面呈虎皮状,盛出待用。
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点击查看大图 锅内留底油,放入姜蒜沫和豆豉小火炒香。
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点击查看大图 放入煎好的青椒,倒入刚刚调好的碗汁。
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点击查看大图 炒均匀后倒入水淀粉。
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点击查看大图 炒至汤汁浓稠即可出锅。
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最后一步
点击查看大图 青椒配着汤汁儿拌饭真的特别赞,试试吧!
小贴士
煎青椒记得小火煎到金黄,多蒸点米饭吧!
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发布于 2019-10-15
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