蒜香黄油鸡腿
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
鸡腿
4个 、
蒜沫
5克
、
葱沫
2克
、
洋葱
半个 、
圣女果
25克 、
西蓝花
25克
、
安佳黄油
15克
、
柠檬
2片 、
黑胡椒粉
1克 、
盐
8克 、
生抽
10克 、
生姜
3克 、
砂糖
3克 烹饪步骤
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1/17
点击查看大图 将鸡腿清洗干净,沥干水分。
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2/17
点击查看大图 加入6克盐。
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3/17
点击查看大图 加入砂糖。
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4/17
点击查看大图 加入生抽。
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5/17
点击查看大图 洋葱,生姜切块加入鸡腿中,按摩5分钟,腌渍4个小时入味。可以提前一晚准备好,放入冰箱冷藏一晚会更入味。
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6/17
点击查看大图 洋葱切圈,西蓝花切小朵,圣女果洗净,柠檬切片。
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7/17
点击查看大图 大蒜和葱切沫。
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8/17
点击查看大图 将腌渍好的鸡腿放入烤盘,底面铺锡纸。
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9/17
点击查看大图 将蔬果放入烤盘中。
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10/17
点击查看大图 安佳黄油放入小碗中放入微波炉热几秒融化。安佳黄油,新西兰浓纯乳脂适合低温烘焙,奶香浓郁,营养更高。
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11/17
点击查看大图 将蒜沫和葱沫加入黄油。
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12/17
点击查看大图 加入黑胡椒粉。
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13/17
点击查看大图 加入2克盐。
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14/17
点击查看大图 搅拌均匀。
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15/17
点击查看大图 将搅拌好的黄油蒜沫均匀地涂抹在鸡腿上。
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16/17
点击查看大图 烤箱180度预热完毕,将鸡腿放入烤箱180度烤35-40分钟。
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最后一步
点击查看大图 蒜香浓郁,鲜嫩味美,真是太好吃了!
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展开全部17个步骤
发布于 2019-10-15
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