御寒神器!牛肉寿喜烧
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所有食材,今天的黄油我选择了安佳的黄油,奶香味更加浓郁,而且这种小包装的黄油更适合日常做料理和抹面包用,超级方便~
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点击查看大图 锅烧热,融化一小盒黄油,这时候火力不要太大,黄油很容易糊哦
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点击查看大图 先放入6片肥牛片,炒香~这是为了调出牛肉浓汤~~
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点击查看大图 倒入热水
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点击查看大图 水中先放入一点木鱼花或者鱿鱼丝、小鱼干、海带结、香菇,煮制15分钟~这时候寿喜锅的汤汁就煮好了
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点击查看大图 放入其他的食材~~~
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点击查看大图 锅里的调味也非常简单,放入两大勺生抽、一勺味淋,味淋也可以用一小勺苹果醋+一小勺白砂糖代替~~~放入适量的盐
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点击查看大图 选一个可以生吃的无菌鸡蛋,搅打均匀,锅里的食材煮熟后就可以蘸着鸡蛋吃了~~~油脂浓香的 肥牛片,加上鸡蛋液的浓香爽滑,简直不要太好吃哦~~~
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最后一步
点击查看大图 赶快做一锅给全家享用吧~
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展开全部9个步骤
发布于 2019-10-15
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