巧克力砖
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 牛奶巧克力切碎,装进一个大碗里,放在烧好的热水上面,隔热水静置3分钟
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2/13
点击查看大图 然后搅拌顺滑
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3/13
点击查看大图 加入3个鸡蛋,每次加一个,搅拌均匀后再加下一个
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4/13
点击查看大图 再倒入淡奶油,搅拌均匀
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5/13
点击查看大图 可可粉,低筋面粉,糖粉混合,然后筛进巧克力糊里,搅拌均匀
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6/13
点击查看大图 糊糊过筛一遍
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7/13
点击查看大图 模具内部抹一点黄油
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8/13
点击查看大图 把巧克力糊过筛倒进模具里
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9/13
点击查看大图 准备一个烤盘倒入热水,模具放进烤盘里
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10/13
点击查看大图 烤箱提前预热,160度35分钟
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11/13
点击查看大图 烤好以后晾凉,包上保鲜膜放冰箱冷藏一晚上,第二天脱模
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12/13
点击查看大图 表面撒上一层可可粉
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最后一步
点击查看大图 切开的样子
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展开全部13个步骤
发布于 2019-10-15
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