牛奶小面包
9.9万人浏览 · 1543人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 除黄油和盐之外的所有材料倒入面包机，混合成均匀的面团。
-
2/8
点击查看大图 将面团揉至扩展，加入黄油和盐，继续揉匀。
-
3/8
点击查看大图 面团揉至完全扩展即可。
-
4/8
点击查看大图 将面团均分为12个，盖保鲜膜松弛10分钟左右。
-
5/8
点击查看大图 将面团排气，再搓成圆形，入模具。
-
6/8
点击查看大图 发酵箱32度，湿度75，醒发30分钟，发至2倍大。
-
7/8
点击查看大图 烤箱160度预热，烘烤18分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图 松软的牛奶小面包出炉啦！
小贴士
1、这款小面包的含水量是非常大，新手预留一些牛奶。烤箱温度请酌情参考。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-10-14
换一个做法相关分类
相关推荐