蜂蜜柚子茶—止咳润肺，清热化痰
132.1万人浏览 · 7654人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/20
点击查看大图 将柚子皮切下来。
-
2/20
点击查看大图 把白瓤刮干净，越薄越好。
-
3/20
点击查看大图 果肉剥下来备用。
-
4/20
点击查看大图 柚子皮切成丝，冷水浸泡至少一小时，去除多余苦味。
-
5/20
点击查看大图 沥干水分。
-
6/20
点击查看大图 锅里倒水，放入柚子皮和冰糖
-
7/20
点击查看大图 大火烧开，转中火慢熬。
-
8/20
点击查看大图 大约10多分钟时，皮煮至透明。
-
9/20
点击查看大图 倒入柚子果肉。
-
10/20
点击查看大图 大火烧开后，转中火慢熬一个小时！
-
11/20
点击查看大图 这是熬了半个小时的样子，水干了一半，果肉非常绵软。
-
12/20
点击查看大图 一个小时左右，熬至粘稠，水分收干，关火。
-
13/20
点击查看大图 晾至温热时，倒入蜂蜜，搅拌均匀。
-
14/20
点击查看大图 颜色非常漂亮，晶莹剔透，全是精华！
-
15/20
点击查看大图 装入玻璃罐子里，密封，冰箱冷藏保存。
-
16/20
点击查看大图 止咳效果特别好，还能预防感冒。
-
17/20
点击查看大图 干吃，或者温水冲泡。
-
18/20
点击查看大图 妈妈很喜欢，每年秋天都要给她熬两罐。
-
19/20
点击查看大图 成品图
-
最后一步
点击查看大图 来，干杯~~
小贴士
冰糖和蜂蜜没有固定的克数，柚子大就多放点，不喜欢苦喜欢甜一点的也多放一点。 我因为舍不得皮，功效最好都在柚子皮上，所以把整个柚子的皮都熬了，最后的柚子茶偏苦，但是泡水喝正好。 最后收汁的干湿程度，看个人喜好。我熬的比较干，你们可以熬湿润一点。
4/20
展开全部20个步骤
发布于 2019-10-14
换一个做法相关分类
相关推荐