冬瓜羊肉金针菇汤

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  准备所有食材。冬瓜洗净去皮切块，金针菇洗净去掉根部，葱切段，姜切片，香菜切末。

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  将切好的冬瓜铺在砂锅最底层。

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  再铺上金针菇，放上葱段和姜片。

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  加入清水淹没冬瓜和金针菇，中活10分钟。

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  10分钟后加入一勺老汤底料（超市又卖），再炖5分钟。

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  下入羊肉片。

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  加入一勺盐。

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  去除血末。

• 最后一步
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  撒上香菜末。成品图。

发布于 2019-10-14

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