#秋天怎么吃#芳香椒盐排骨
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 排骨洗干净用厨房纸吸水 准备10g花椒
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点击查看大图 锅里加入盐5g和10g花椒粒中小火慢慢炒
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点击查看大图 炒到花椒香气浓郁 盐变黄色关火
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点击查看大图 凉凉倒入塑料袋全部倒碎成粉状
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点击查看大图 排骨放进袋子均匀的裹上椒盐粉
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点击查看大图 全部占满后放入保鲜袋 腌制1-2小时
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点击查看大图 锅里加入黄油融化后,放入排骨煎到排骨表面变白即可煎排骨这一步是为了锁住排骨里的水分烤的时候不会很干,也可换成食用油
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点击查看大图 排骨全部放入锡纸上 折成盒子装
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点击查看大图 上面再来一层锡纸包裹着排骨蒸烤箱预热,200度烤20分钟
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点击查看大图 打开烤箱把上面一层锡纸去掉,180度烤继续10分钟即可
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最后一步
点击查看大图 这个椒盐排骨是我家常吃的一道菜,简单方便重要的是好吃!菜谱里的量做一家三口一盘的量哦!快做起来吧 记得交作业哦
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发布于 2019-10-12
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