#秋天怎么吃#原味麻薯
1013582人浏览 · 9546人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/17
点击查看大图 准备好需要用的材料
-
2/17
点击查看大图 牛奶+鸡蛋+盐+糖,搅拌均匀,隔水加热下或倒入奶锅加热下,让液体温热(目的是回头麻薯会发的更大些)
-
3/17
点击查看大图 黄油提前软化,在室温中放置至手指可以轻松按下下去就行!划重点,是软化不是化成水,是软化到手指可以轻松按进去
-
4/17
点击查看大图 麻薯粉倒入锅里
-
5/17
点击查看大图 混合均匀
-
6/17
点击查看大图 加入黄油,用手抓成团
-
7/17
点击查看大图 移到案板上,像搓衣服那样揉至
-
8/17
点击查看大图 表面光滑这个状态,这样的状态是可以烘烤至个头最大的状态
-
9/17
点击查看大图 加入黑芝麻
-
10/17
点击查看大图 揉均匀
-
11/17
点击查看大图 分割成30个一个的面团
-
12/17
点击查看大图 揉成圆,一次放入烤盘,进炉子之前喷下水
-
13/17
点击查看大图 烤箱中层180度20到25分(烤至表面上色),如果没烤透出炉会塌,每家烤箱不一样自己多试几遍
-
14/17
点击查看大图 时间到出炉
-
15/17
点击查看大图 成品图
-
16/17
点击查看大图 成品图
-
最后一步
点击查看大图 跟鸡蛋一样大个
小贴士
可以根据这个方子做其他的口味,都是互通的!
4/17
展开全部17个步骤
发布于 2019-10-12
换一个做法相关分类
相关推荐