蒜苗回锅肉
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/16
准备五花肉，洗干净擦干备用
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2/16
准备大葱段和姜片
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3/16
蒜苗洗干净沥干
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4/16
红辣椒洗净备用
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5/16
准备豆豉和豆瓣酱
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6/16
锅中放水，冷水将五花肉姜片葱段放入煮至用筷子可以插的状态
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7/16
将蒜白和蒜叶分开切，辣椒切块
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8/16
煮熟的五花肉放凉，最好放进冰箱冷冻一下
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9/16
切成薄片
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10/16
锅中放油，放入五花肉片煸炒
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11/16
小火煸炒变黄
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12/16
放豆瓣酱继续翻炒
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13/16
炒至变色后放入豆豉
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14/16
放入蒜白和辣椒
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15/16
最后放入蒜叶
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最后一步
吃饭啦
4/16
展开全部16个步骤
发布于 2019-10-12
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