为祖国70周年打call，温馨草莓千层
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
全蛋液
240g
、
幼砂糖
60g
、
牛奶
500g 、
安佳黄油
50g
、
低粉
130g 、
草莓冻干粉
20g
、
土豆淀粉
40g
、
水
60g 、
香缇奶油
、
安佳淡奶油
500g 、
幼砂糖
50g
、
市售草莓果酱
一瓶
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 把黄油放入微波炉融化，50%火力50秒。
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2/7
点击查看大图 然后把所有材料倒入大碗里，用手持料理机打均匀。
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3/7
点击查看大图 过滤两次后用保鲜膜贴面覆盖，冰箱冷藏2小时。
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4/7
点击查看大图 电陶炉火力500w，加热，取一平底盘刷少量黄油，舀入千层液体，待饼皮冒小泡泡，即可。
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5/7
点击查看大图 放在网架上待凉，同时制作第二张。
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6/7
点击查看大图 一张饼皮一层淡奶油，大约每间隔5层加一层草莓果酱，依次装饰最后装饰。
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最后一步
点击查看大图 完成。
小贴士
香缇奶油 用安佳淡奶油和砂糖打发的香缇奶油稳定性和口感都比较好。 果酱随意的，各位也可以用其他味道的哦。 千层也可以事先做好放冰箱哒，第二天用。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2019-10-12
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