#秋天怎么吃#阳春面
20.8万人浏览 · 5835人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 准备好食材。阳春面的灵魂在于油,最好是用猪油,对于不喜欢猪油的或者素食主义者可以像我这样选用香油。面的话选用细面,这款空心挂面我也是初次体验,空心的制作工艺应该更容易吸收汤汁,更易入味吧。生抽2勺,盐0.5匙,这里的盐是用于直接调到面碗里的,高汤精少许,也可以用鸡精或糖。
-
2/9
点击查看大图 把生抽,盐,鸡精,香油调入面碗备用。
-
3/9
点击查看大图 取适量的面。这个面一包有600克,里面分成四份,这样一份是150克。我取了差不多一半的量够我一人吃了。
-
4/9
点击查看大图 锅内水烧开,加入一勺食盐。水要多烧一点。
-
5/9
点击查看大图 把烧开的水舀到面碗把调料化开拌匀。
-
6/9
点击查看大图 把面条下入剩下的水中,按包装上的说明煮5-6分钟刚刚好。
-
7/9
点击查看大图 捞出面条盛于调好的料汤内,撒上香葱。喜欢更劲道的可以过一下凉水。不过金龙鱼这款发酵面不过凉也非常劲道。赞~
-
8/9
点击查看大图 趁热开吃。阳春面,如此斯文雅致的名字,大约便来自这极简的魔力吧,简单而真实。
-
最后一步
点击查看大图 用一碗热气腾腾的面来唤醒清晨。
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2019-10-11
换一个做法相关分类
相关推荐
-
美味快手减脂餐海米烧冬瓜595人看过
-
低卡高蛋白日式秋葵蟹柳蒸蛋19098人看过
-
奶油蘑菇汤65193人看过
-
#节日美味就这么简单#简易版圣诞树6507人看过
-
#奶香四溢 暖锅佳味#一人小火锅9848人看过
-
奶酪棒7964人看过
-
阿冒冒美食
-
20251226 星期四 农历冬月廿六 这几天忙的不行 早上起不来就简单吃点 早餐 1、虾仁蒸蛋 -只碗内加1个蛋,加少许盐打散 放点生抽和150毫升的温水继续打, 用小勺子把浮沫撇掉后加盖(放油猪油会更鲜)放入蒸锅内,蒸锅里水烧开后再放入蒸蛋10分钟计时,加入虾仁🍤继续蒸2分钟,一共12分钟,关火加入葱花滴几点生抽。 2、青菜水饺🥟 自己包的芹菜胡萝卜冬笋猪肉饺 3、蒸玉米🌽、板栗🌰、红薯、朋友做的包子 4、文旦和鲜牛奶🥛
我家乡的酱油美食 感恩节为TA做顿饭 B妈小厨