猪肉茄盒

桃花抹香

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  备好茄子，猪肉，洋葱

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  猪肉洗干净后剁碎，洋葱切粒

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  一起放入碗中，加入姜粒，蚝油和盐拌均

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  茄子去皮切成厚片

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  再从厚片中间切一刀，不要切断了(我切得厚片有点厚了，薄点更好)

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  用刀尖在上下两面划二道小口

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  用筷子将猪肉塞进切好的茄夹里，依次做好后，放入盘子中

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  把盘子放进蒸盘中

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  蒸烤箱的水箱加入水，送入茄盒后，关上烤箱门，选择纯蒸模式，温度设置110度蒸20分钟

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  出炉后，淋上生抽即可食用

• 最后一步
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  成品图

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发布于 2019-10-10

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