心形黑巧夹心蛋糕
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难度：掌勺(高级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 原料。
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点击查看大图 红曲粉、蛋糕粉、泡打粉，混合过筛备用。
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点击查看大图 混合牛奶、黄油，用蛋抽打至乳化备用。
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点击查看大图 鸡蛋加所有细砂糖，隔热水高速打发。
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点击查看大图 将蛋液打发至插入牙签直立不倒。
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点击查看大图 筛入粉类，抄底拌匀。
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点击查看大图 加入牛奶、黄油混合物，拌匀。
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点击查看大图 取一部分面糊装入模具中，放一块巧克力。
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点击查看大图 再加入剩下的面糊，配方中的料刚刚好用完。
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点击查看大图 烤箱预热180°，中层上下火烤25分钟左右。
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最后一步
点击查看大图 时间到，立即从烤箱取出即可脱模。
小贴士
这款蛋糕口感类似于马芬蛋糕，虽然热食最佳，但是趁热食用时一定要小心融化的巧克力烫嘴哈！
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发布于 2019-10-10
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