胡萝卜虾球

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  胡萝卜去皮、切片，鲜香去壳、虾线，用柠檬去一下腥

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  把胡萝卜和虾肉放入绞肉机中

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  放一颗蛋黄（如果确定对全蛋不过敏的话就把蛋清和蛋黄都放进去）

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  搅成泥（没有绞肉机的话就用刀剁成泥，再混合起来）

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  把虾泥放入裱花袋中

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  裱花袋剪个小口，起锅烧水，水开后，虾泥挤进锅里（剪口大小按宝宝咀嚼能力调整）

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  几分钟就做好了，吃的时候可以放一点点油，添加营养

• 最后一步
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  盛出来就可以吃啦

小贴士

1，关于味道，如果是做给1岁以上的宝宝或者大人吃的，可以适当加盐之类的调味，一岁以前不要加盐，婴儿辅食本身以清淡为主，少用甚至不用调味品是很正常的，可能不符合大人的口味，但如果一直保持清淡的口味，对宝宝的健康有益。 2，每个孩子口味不同，所以没有一种辅食是所以孩子都喜欢的，遇到孩子不喜欢的辅食，可以先换一种，过一段时间再尝试，感觉味道太过寡淡可以加一些天然的食材进行调味，比如香菇、淡干虾皮、淡干贝柱之类的，磨成粉，既能提鲜，又能增加营养。 3，这个食谱中没有加淀粉，最后成型主要靠虾肉本身和蛋黄，所以胡萝卜不要加多了，不然容易做成糊糊。 4，如果做给大人吃，则再加些淀粉、盐、生抽、胡椒粉以及蚝油调味，味道和口感非常不错~

发布于 2019-10-09

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