土豆手指条
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材：土豆80克、黄油25克、奶酪30克、玉米淀粉30克、空心山楂3颗、黑芝麻适量。
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点击查看大图 将土豆切成薄片，放入蒸锅蒸15-20分钟。
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点击查看大图 趁着蒸土豆的时候，咱们可以先将空心山楂切碎。
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点击查看大图 把奶酪擦成碎末备用。
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点击查看大图 这个时候土豆已经蒸熟了，将土豆取出，用小勺碾压成细腻的土豆泥
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点击查看大图 将黄油提前室温软化好，能按出一个小坑即可，用打蛋器将黄油打发至出小羽毛状。
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点击查看大图 将土豆泥加入黄油中。
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点击查看大图 一起加入玉米淀粉、黑芝麻和空心山楂。
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点击查看大图 用刮刀搅拌均匀。
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点击查看大图 用手揉捏成光滑的面团。
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点击查看大图 将面团放在烘焙纸上，在上面再盖一层烘焙纸，用擀面杖将土豆面团擀成1cm厚的薄饼。
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点击查看大图 用刀将土豆饼切成小长条，每个长条都分离开。
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点击查看大图 上下管155度烤制20分钟，将土豆条烤熟。因为里边的芝士特别多，所以烤制的时候手指条一定要分开来，这样不会粘在一起哟~
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最后一步
点击查看大图 手指条吃起来还是很有嚼头的，所以适合咀嚼能力稍微好一些的宝宝哟，如果想要脆的，一定要擀的薄一些，烤的时间长一些会更好哈~
小贴士
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发布于 2019-10-09
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