姜丝酱炒牛肉—有点杭州味味的肉丝
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材准备,五香料也可以用五香粉,酱油也可以用生抽和老抽,但是平时不怎么用,就没有常备
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点击查看大图 将姜靡 、胡椒粉、淀粉、酱油与肉混合搅拌均匀
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3/10
点击查看大图 姜切成丝
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4/10
点击查看大图 蒜切成小块状
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点击查看大图 料酒、 酱油 、蚝油 、 糖、五香料混合一起搅拌均匀,待用
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6/10
点击查看大图 葱白另放,待用
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7/10
点击查看大图 锅中加入油,(中火即可)放入大蒜、姜丝适当煎香
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8/10
点击查看大图 放入葱白,煎香
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9/10
点击查看大图 倒入肉,翻炒20下,再倒入调好酱料,翻炒熟
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最后一步
点击查看大图 待炒熟后,关火加入葱绿和香油,搅拌均匀后出锅装盘
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展开全部10个步骤
发布于 2019-10-08
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