芝麻红糖馅饼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 第一步先来和面,面粉加酵母加盐加水,和成面团。这一步要注意,酵母不能和盐放一起,盐会杀死酵母。
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点击查看大图 面和好后醒发20-30分钟,将红糖,10克面粉,芝麻搅拌均匀备用。
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点击查看大图 面团揉成条状,分成5个面剂子。擀成包子皮状。
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点击查看大图 像包包子一样把馅包起来,然后压扁。
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点击查看大图 如图所示,压成这样的状态,两面刷油,放入电饼铛烤熟。也可以烤箱上下火180度,烤20分钟。或者放入平底锅煎熟。
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最后一步
点击查看大图 烙好后就是这个状态,如果喜欢焦焦脆脆的口感,可以再煎一下,颜色会重一些。
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展开全部6个步骤
发布于 2019-10-07
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