辣子鸡
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡腿脱骨。鸡皮朝下小火煎出鸡油，捞出沥干油份后切小块。
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点击查看大图 用鸡油煸香郫县豆瓣酱和蒜末、花椒。
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3/8
点击查看大图 倒入鸡块翻炒。
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4/8
点击查看大图 淋入料酒。
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5/8
点击查看大图 淋入生抽。
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6/8
点击查看大图 加入干辣椒。
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7/8
点击查看大图 加白糖。
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最后一步
点击查看大图 出锅前加入鸡精、辣椒面翻炒均匀即可。
小贴士
因为加入了酱和生抽都是盐味比较重的佐料，所以我就不加盐了。宝宝们可以根据自己口味选择加入食盐。
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展开全部8个步骤
发布于 2019-10-07
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