至尊夏威夷披萨
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
面粉
200g 、
鸡蛋
一个 、
水
70ml 、
盐
2g 、
奶粉
7g 、
糖
20g 、
酵母
3g 、
安佳黄油
20g
、
马苏里拉奶酪
适量 、
安佳干酪片
两片
、
番茄酱
两大勺 、
海盐黑胡椒
适量
、
辣椒
半个 、
洋葱
¼个 、
玉米罐头
两勺
、
金枪鱼罐头
适量 、
凤梨
¼个 、
鱿鱼
半条 、
虾
八只 、
培根
两片 烹饪步骤
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1/17
点击查看大图 中筋面粉即可
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2/17
点击查看大图 加入鸡蛋，盐，糖，奶粉。
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3/17
点击查看大图 酵母用水化开
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4/17
点击查看大图 和成光滑面团
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5/17
点击查看大图 加入室温软化黄油继续揉面
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6/17
点击查看大图 揉均匀。盖保鲜膜温暖处发酵
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7/17
点击查看大图 发酵至两倍大。
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8/17
点击查看大图 擀成圆饼皮
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9/17
点击查看大图 用叉子扎孔温暖处发酵约1小时。
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10/17
点击查看大图 发酵至约1.5倍大。180度烤7分钟。
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11/17
点击查看大图 辅料准备好。加了安佳芝士片味道更浓郁。
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12/17
点击查看大图 玉米罐头和金枪鱼罐头控干水
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13/17
点击查看大图 饼皮涂抹番茄酱，撒海盐黑胡椒。
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14/17
点击查看大图 撒马苏里拉少许，铺上安佳奶酪片。
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15/17
点击查看大图 铺上洋葱，培根，辣椒。
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16/17
点击查看大图 再铺上一层马苏里拉芝士后放上鱿鱼，凤梨和虾。
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最后一步
点击查看大图 入烤箱210度烤20到30分钟
小贴士
面粉吸水量不同，看情况调节水量。 烤箱温度有差异，注意观察上色情况。
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展开全部17个步骤
发布于 2019-10-07
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