上汤西兰花
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 西兰花洗干净,切小块。
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点击查看大图 皮蛋和火腿切丁。(胡萝卜等配菜根据个人爱好自行添加准备)
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点击查看大图 烧一锅开水,西兰花焯水,八成熟即可。
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4/8
点击查看大图 捞出,过下冷水,装盘备用。
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5/8
点击查看大图 热锅热油,放葱蒜,小火放皮蛋和火腿丁,然后大火翻炒一会。
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6/8
点击查看大图 加水熬一会入味,再放西兰花一起翻炒,盖上锅盖焖煮一会。(汤汁不要太少,水大概一碗就够了)
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7/8
点击查看大图 调味,加盐。然后就可以起锅了。
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最后一步
点击查看大图 装盘,撒点葱花。
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展开全部8个步骤
发布于 2019-10-06
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