水煮泡椒黄辣丁
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 (1)将黄辣丁洗净,从颈下剪开去杂,过油,沥干。
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点击查看大图 切好蒜末、姜末、泡菜辣椒待用
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点击查看大图 泡椒黄辣丁:原料:黄辣丁500克调料:大蒜末50克、姜10克、葱段10克、葱花、辣椒面5克、花椒面5克、泡椒、豆瓣酱、盐、料酒、味精、糖、醋。做法:(1)将黄辣丁洗净,从颈下剪开去杂,沥干。(2)将姜片、葱段、蒜瓣炒香。放入泡椒、辣椒面、料酒。再倒水搅煮,捞除汤渣。(3)将黄腊丁倒入,并加盐、味精、糖、醋、煮熟。
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最后一步
点击查看大图 (4)煮3-5分钟后盛出、撒香菜、最后撒花椒面即可。
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展开全部4个步骤
发布于 2019-10-05
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