孜然蒜香炸鸡翅
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 鸡翅洗净,表面划开,放入4勺盐,2勺糖,蒜切末撒在表面。
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2/5
点击查看大图 放入料酒3勺生抽3勺,孜然粉适量,抓匀。腌制半小时。
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3/5
点击查看大图 腌好的鸡翅沥干水分,放入一个鸡蛋和适量淀粉,拌匀,加一勺盐。
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4/5
点击查看大图 至淀粉糊裹在每个鸡翅上为止。热锅放油,油温至七八成热时,依次放入鸡翅,正反面炸至金黄色捞出。
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最后一步
点击查看大图 装盘开吃。炸鸡翅的时候同时做着两个菜,所以没来得及拍照,不过炸的过程很简单,大家可以试试。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2019-10-04
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