五星红旗照大地
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
西红柿
2个 、
鸡蛋
4个 、
牛奶
20ml 、
淀粉
10g 、
葱
1/4根 、
姜
5片 、
蒜
0.5头 、
糖
3勺 、
酱油
3勺 、
糙米饭
1碗
、
芝士片
1片
、
油
25ml 、
番茄酱
20ml 烹饪步骤
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点击查看大图 如图备料;
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点击查看大图 西红柿切厚片;葱切葱花、姜切末、蒜切蒜米;
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3/17
点击查看大图 牛奶调好淀粉做成牛奶芡,打散鸡蛋后慢慢倒入牛奶芡;
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4/17
点击查看大图 鸡蛋牛奶芡准备好;
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5/17
点击查看大图 热锅凉油,四成热倒入鸡蛋牛奶芡,用铲子或筷子推散;
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6/17
点击查看大图 盛出备用;
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7/17
点击查看大图 锅里重新放油,爆香葱姜;
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8/17
点击查看大图 倒入厚切番茄翻炒,入酱油、白糖;
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9/17
点击查看大图 炒到汤汁比较多的时候放入炒好的鸡蛋,让鸡蛋吸饱汤汁;
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10/17
点击查看大图 入一半的番茄酱(10ml);
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11/17
点击查看大图 出锅前入蒜米,关火让余温把它闷熟;
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12/17
点击查看大图 盛出备用;
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13/17
点击查看大图 糙米饭做出山的形状;
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14/17
点击查看大图 空处填上西红柿炒鸡蛋;
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点击查看大图 取一片芝士片如图切出星星✨;
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点击查看大图 在西红柿炒鸡蛋上面再抹剩下一半的番茄酱(10ml),放上芝士星星就做好啦;
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最后一步
点击查看大图 成品图;
小贴士
蒸烤方面推荐用松下蒸烤一体机,双层同蒸、蒸烤结合,程序一键启动,而且一机八用,烹饪随心随遇。 我自己实际使用过,松下蒸烤一体机颜值高、特别是蒸时不滴水,成品效果真的特别不错!
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展开全部17个步骤
发布于 2019-10-04
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