板栗鸡汤
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材,板栗可以换成新鲜的,要是新鲜的,最后出锅前10分钟再放入,以免煮得过于软烂了哦~
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点击查看大图 将板栗干和百合枸杞分别用清水浸泡5分钟左右,捞出沥干水分备用。
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点击查看大图 热锅,双喜麦饭石锅里倒入适量的油,先把姜片放入爆香,记得小火不要爆焦了。
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点击查看大图 倒入沥干水的鸡肉,转大火,把鸡肉快速翻炒开来。
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点击查看大图 看到鸡肉开始变色,倒入3大勺米酒,翻炒开,此时米酒的香气和鸡肉的肉香香遍整个房子,太好闻了。
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点击查看大图 把板栗干倒入锅内,翻炒均匀,倒入胡椒粉拌匀后就可以进行下一步了。
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点击查看大图 倒入适量的温水,将百合干和枸杞一起倒入锅内,大火煮沸,要是用新鲜百合的,要在出锅前10分钟再放入。
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点击查看大图 大火煮沸后盖上锅盖,转小火焖煮半小时,最后掀开盖子加入盐调味即可出锅。
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最后一步
点击查看大图 一碗香浓好喝的鸡汤就做好了
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发布于 2019-10-04
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