香酥鸡
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡腿洗净
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点击查看大图 去骨,按肉的纹理切成块
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点击查看大图 加蒜末、姜末、生抽、盐、糖、料酒腌制20分钟
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点击查看大图 用面粉,五香粉,盐,适量清水调脆面
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点击查看大图 搅拌均匀至无颗粒
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点击查看大图 倒入腌好的鸡肉中
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点击查看大图 拌匀
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点击查看大图 放至红薯红粉中
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点击查看大图 裹上一层备用
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点击查看大图 油烧热用筷子试温度
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点击查看大图 放鸡肉炸制金黄色
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点击查看大图 控油备用
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点击查看大图 装盘
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最后一步
点击查看大图 开动!香脆可口!
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展开全部14个步骤
发布于 2019-10-04
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