#秋天怎么吃#虾皮蒜蓉蒸海鲜菇
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 海鲜菇去掉根部清洗干净。
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点击查看大图 将清洗干净的海鲜菇摆好在碟子上。
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点击查看大图 蒜头去皮洗干净，用蒜蓉夹或者刀剁成蒜蓉。干葱去皮也剁成末。
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点击查看大图 虾皮浸泡一下淘洗干净，可以多洗两遍以免有沙子。
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点击查看大图 锅里倒入少许油放入虾皮爆香，盛出放在海鲜菇上
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点击查看大图 原锅下油，倒入蒜蓉和干葱末爆香，再放入生抽少许盐拌匀。
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点击查看大图 将炒好的蒜蓉铺上放了虾皮的海鲜菇上。
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点击查看大图 放入蒸烤箱内，选择纯蒸功能105度蒸20分钟即可。
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最后一步
点击查看大图 出炉后撒上少许葱花点缀一下就可以上桌啦！鲜美可口的海鲜菇加入了虾皮味道更加浓郁。
小贴士
1、没有蒸烤箱的小伙伴可以直接上蒸锅蒸熟。 2、蒸好的海鲜菇会有不少汁水，可以把水倒入锅内勾薄芡再淋在海鲜菇上，味道会更棒哦。
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发布于 2019-10-02
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