#秋天怎么吃#一颗甜到心底的 用冬枣做的蜜枣
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 冬枣拿盐,先浸泡一会儿,随后洗干净。
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点击查看大图 拿小刀在枣子上划上若干刀,以便入味。
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点击查看大图 白糖放入锅中。
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点击查看大图 加温水,搅拌至糖融化。
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点击查看大图 随后把枣子倒入浸泡,时间充裕的话,可多浸泡一会儿,但是最起码得浸泡1、2小时,为了让甜味能更好的渗透进去。
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点击查看大图 糖水里泡过后的枣子,移步到炉灶上,大火先给它煮开。
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点击查看大图 随后转中小火,慢慢炖,一直到糖水变得浓稠,尽量把汁水收干哈,关火。
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点击查看大图 放入烤盘,120度,70分钟,具体时间、温度请根据自家烤箱灵活设定,这个烤出来的口感,还是偏湿糯的,如果喜欢那种很干的,就需要调整时间。
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9/12
点击查看大图 完成。
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点击查看大图 完成。
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点击查看大图 完成。
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最后一步
点击查看大图 完成。
小贴士
成品需要放入容器中,冰箱保存,否则会坏的哈,所以一次不建议做很多。
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发布于 2019-10-01
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