#秋天怎么吃# 假期早餐大戏，虾仁烧麦
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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将虾仁解冻，也可以用新鲜虾仁。撒上现磨的 黑胡椒和盐，抓匀，腌制5分钟。
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现剥的玉米粒和新鲜切好的胡萝卜粒，你也可以用玉米罐头，不过请沥干水分。
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3/12
放入适量的清油，小火将虾仁一面煎红再翻面煎
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4/12
糯米提前用清水泡4个小时，再放入锅中，按煮饭键，蒸熟就可以。
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5/12
夹出虾仁，再将玉米、胡萝卜、在锅中翻炒，加入适量的盐。
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6/12
放入煮好的糯米饭，翻炒均匀。
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7/12
现成的饺子皮/
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8/12
用擀面杖将周围的边擀薄，整个面皮变大
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9/12
放入糯米玉米饭，中间再放入一个虾仁。类似包包子的手法，用左手将食材往下压，右手收口
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放入智能升降锅中，升降杆升起来。把烧麦放到升降栏上。按火锅键，大火蒸15分钟就好。
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11/12
成品图，做好的虾仁烧卖，可以直接吃，不需要过多的去粘一些调料。相对而言，这款正颗的虾仁烧卖，做法更简单。
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最后一步
成品图，在烹饪的过程中，用智能升降锅，下面蒸烧麦的水沸腾的更快，而且受热也很均匀。
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发布于 2019-09-30
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