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满满的胶原蛋白:辣味猪皮

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Eden1588
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
猪皮 250g 、
豆豉辣椒干 2勺
、 姜片 6片 、 大蒜 2瓣 、 八角 两个 、 香叶 3片 、 桂皮 1块 、 花椒 10粒 、 料酒 3大勺 、 油 1勺 、 生抽 1勺 、 蚝油 1勺 、 糖 1勺 、 榨菜 2包
烹饪步骤
小贴士

1、豆豉、生抽、蚝油已经很咸，不用再放盐了。 2、顺锅边的水用很少，所以材料里没写尽量少。 3、豆豉辣椒干没有，可用辣味黄豆酱或老干妈代替，总之家里其它的酱也可以的，记得加些辣椒。
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发布于 2019-09-29

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